header

navhomenewsover onscontactend

front

welcome

 

Couscous
Couscous is van oorsprong een Marokkaans onderdeel van de maaltijd en tegenwoordig een begrip als gemakkelijk en smaakvol alternatief voor rijst en pasta. De Moroccan Spiced Couscous variant met pijnboompitten, rozijnen en specerijen is al op smaak gebracht en kan nog verder op smaak worden gemaakt met bijvoorbeeld munt, kaneel of saffraan. De verrassende Pearl Couscous, gemaakt van 100% durumtarwe, biedt veel mogelijkheden voor diverse gerechten, bijvoorbeeld als basis voor een couscoussalade of risottogerecht.

Sauzen
De Tagine Sauce Apricot & Coriander heeft een typerend Marokkaanse smaak door het gebruik van klassieke ingrediënten, zoals abrikozen, koriander en kaneel. De saus is een heerlijke basis voor traditionele tajine gerechten, maar kan ook direct uit de pot als schenksaus gebruikt worden. Voeg de saus bijvoorbeeld toe aan gebakken vlees en groenten en serveer met couscous. De Moroccan Meatball Sauce is een saus waarmee u uw vertrouwde gehaktballen een Marokkaanse twist kunt geven. Een echte Marokkaanse klassieker!

Harissa
Harissa is een klassieker in de Marokkaanse keuken. Een hete pasta gemaakt van chilipepers, tomaten en knoflook. Voor de liefhebber van pittig eten, om naast de maaltijd te serveren of om bijvoorbeeld couscous, soep of mayonaise extra pit te geven.
Daarnaast is er nu ook de Green Harissa, gemaakt van iets mildere groene pepers en verrijkt met koriander.

Ras el Hanout
De Ras el Hanout is een mix van specerijen en is zeer veelzijdig te gebruiken. Het smaakt perfect in combinatie met lam, vis of kip. Daarnaast is het ook lekker om toe te voegen aan couscous, rijst, tajines en barbecue gerechten of mix met olie, knoflook en citroensap voor een verrassende marinade.

Flatbread
Deze Authentieke Tear & Share Flatbreads met een unieke Marokkaanse specerijmix zijn geschikt als voor- of bijgerecht en eenvoudig en snel te bereiden. Probeer je Tear & Share Flatbreads eens met verkruimelde fetakaas en rucola, of met olijven, geroosterde pijnboompitten en verse granaatappelzaden of besprenkel met citroensap voor extra pit.

Dips
De Baba Ganoush Dip en Muhammara Dip vinden hun oorsprong in het Midden-Oosten. De Baba Ganoush Dip is gemaakt op basis van geroosterde aubergines en knoflook, de Muhammara Dip op basis van gegrilde paprika, cashewnoten, chilipepers en knoflook. Lekker op een toastje, op brood, met stukjes groente of met Al’Fez Tear & Share Flatbread.

 



productsrecipesculture

 

footer